Pastel de forno vegano

Ingredientes: 

1 copo de farinha de trigo branca 

1/2 copo farinha trigo integral

2 colheres sopa manteiga (ou se preferir óleo ou azeite) 

1/4  copo de leite de soja ou água (temperatura ambiente) 

orégano e sal á gosto.

Modo de fazer: Misturar os ingredientes secos ,adicionar a manteiga e o leite até dar o ponto. massa descansar por meia hora.depois abrir a massa com um rolo de massa ou uma garrafa.Cortar em rodelas com um copo.Rechear á gosto e fechar com um garfo. Assar em forno quente, acender 10 min antes de colocar os pásteis (180 a 200 graus) por pelo menos 30 min, até dourar os pastéis.

OBS.: O Recheio pode ser espinafre com tofu, legumes, etc...

Colaboração de Emília Paes de Carvalho - nutricionista e naturopata

e-mail: emiliampc@hotmail.com - Tel.:(21)98387-5513